做菜作文

　　同学们好！又到了写作文的时间了，学习从来无捷径，循序渐进登高峰。多参考他人的优秀作文，学习其写作方法，久而久之自己的作文也能变得很优秀，下面是小编整理的做菜作文(实用6篇)，供您参考！

　　做菜作文 篇1

　　今天是大年初三，我觉得今天格外的开心，因为今天我学会了人生的第一道菜：青瓜金针菇炒鸡蛋。

　　首先第一步的是准备食材，在妈妈的指导下，我挑选了一根翠绿的青瓜，一盘白白嫩嫩的金针菇，两个可爱的鸡蛋。将青瓜和金针菇洗干净，将鸡蛋打到碗里搅拌好，在妈妈的帮助下将青瓜和金针菇切好装盘。

　　接着就是关键步骤的炒菜环节了，我心理还是有些紧张的，我小心翼翼地将灶火打开，锅里倒上油，等到锅烧热了将搅拌好的鸡蛋打进去，翻炒两分钟后盛出来，再倒上一点点油，将青瓜和金针菇放进锅里翻炒3分钟后，将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒，在妈妈的指导下放了：盐、生抽、一点点糖和半勺水，等到汤汁快干的时候，菜就可以装盘了。

　　看着自己亲手做好的菜，感觉菜里都发着晶莹剔透的光芒，觉得特别的香，原来通过自己劳动获得的成果是这么地满足，我今天一共吃了两大碗米饭。

　　我一定会继续学习各项本领，早日可以帮爸爸妈妈多做一些家务事，快快长大！

　　做菜作文 篇2

　　这一星期的小组会议很快就来到了，这一次的题目是“我不光会吃”。

　　周五晚上，我试着做了我的第一道热菜炒香干。

　　炒香干需要的食材有香干、辣椒、大蒜，需要的调料有生抽、食盐、耗油，需要的工具有锅、锅铲和盘子。

　　第一步是焯水。首先在锅里加入一些水，把水烧到沸腾。在中途加入半勺盐，就可以静静地等待了。在等待的过程中，为了节约时间，就可以一边等待，一边切菜了。只需要把辣椒、香干和蒜全部切成丁，切的部分就完成了。切完菜，水也开了，就可以把香干倒进锅里，煮上一分钟，再捞出来，就可以了，这样可以让香干更紧致，不容易炒烂。 (作文网 Www.zWw.net)

　　接下来的步骤，就是让我很害怕的步骤了。首先就是开火，一开始我是怎么也不敢开，怕手被火烧到了，怕烫伤。最后，在爸爸的再三“逼迫”下，我才把火打开。开完火就要放油了，我紧紧地拿着装着油的油壶，生怕倒多了或者倒少了。然后，就要开始放大蒜了。我不敢直接一起放进去，怕油会“蹦起来”，放了一片之后还要迅速躲开。

　　放完了大蒜就要开始放香干了。这一次，我在心里给自己加油，不要害怕，尝试一次多倒一点。果然，我一次倒了一半，很快就倒完了。放辣椒的时候，我已经不害怕了，大胆地把辣椒一次放进锅里。

　　三样食材都放进锅里之后，就要开始炒了。这是我第一次炒菜，所以只能前翻翻，后翻翻，简单的翻炒几下，然后再放半勺盐翻炒一下，就可以出锅了。

　　把菜端上桌后，每个人都吃得津津有味，最后吃得一点儿都不剩，真是太好吃了！

　　做菜作文 篇3

　　今天我准备自己做菜，做一道西红柿炒蛋。

　　我从冰箱里拿出三个西鸡蛋和一个西红柿。先把西红柿洗干净，切开，我认真地想把西红柿切得漂漂亮亮，可是切开以后还是大小不一，厚薄不匀。没办法，谁叫刀子不听我使唤呢。然后把鸡蛋打开，倒进碗里，用筷子搅匀。

　　一切准备就绪，我把锅子洗干净，打开火炉，倒上一点油，锅子立刻发出“噼噼啪啪”的声音。等油稳定下来，我把鸡蛋放进去，鸡蛋一下子就变成黄黄的大圆饼。我赶紧拿起锅铲，把鸡蛋由里往外翻。眼看鸡蛋就要烧糊了，我手忙脚乱把西红柿倒进去炒。过一会儿又加入水和盐，让盐溶得的更均匀。

　　不一会儿西红柿就熟了，我急忙把火关掉，从厨柜里拿出碗，把菜盛进去。开餐了，我把菜端到餐桌上，望着这盘色香味全的西红柿炒蛋，得意之感油然而生。我迫不及待地拿筷子夹了一块放进嘴里，真好吃，心里想着下次还要自己炒。

　　做菜作文 篇4

　　“端菜啦，上菜啦！”主厨老谢放下锅铲，甩了甩手上的水，小得意地喊道；赵奕然也手脚麻利地忙活起来；郑张帆已经摆好菜传给下一道工序；“菜头”匆匆抹了几把，整齐的摆好了几双筷子，迎接下一碗菜的到来；旁边张老师好几次想来帮帮忙，都被有条理的我们晾在了一边。别说，这可还是我们第一次在土灶台上烧饭呢！

　　围着一个小小的土灶台，同学们都换装成一个个能干的厨娘，厨师，认真完成每一道工序炒菜。我们第一次体验，都不大娴熟的，抄着大锅铲，脑子里不断回想爸妈平时炒菜的样子，我把锅里的花菜不停的翻炒，旁边的小美食家刘MM反复试吃，淡了，加盐，“就一点儿”她一边品一边说，不得不说还是挺专业的，有她在一旁调味，简直太方便了，淡，稍微调点盐，咸了，稍微放点水，不够鲜，那就来点糖提提鲜，这样来来回回几波调味程序，我的大菜出炉了！

　　这么一大桌菜，终于在同学们的努力下完成了，看来咱们三班团结一心，力量可真不小呀！

　　做菜作文 篇5

　　暑假里，我看到爸爸妈妈平时工作那么辛苦，整天忙忙碌碌，我想是不是应该帮他们做点什么呢？嘿！我就做两个小菜犒劳他们一下。对了，我经常看妈妈做虾仁跑蛋，今天就让我来大显身手吧！

　　说干就干，我准备了制作的食材：二十个虾仁、四只鸡蛋、米葱，还有调料油、盐、糖备用。首先，取一只大碗，把鸡蛋打在碗里，去壳打蛋是个技术活，把鸡蛋对着坚硬的地方敲，力量必须把握好，用力不能过猛，也不能过轻，要恰到好处！先敲出一个小小的瘪坑，然后用两只手握着鸡蛋，对准碗口，两只大姆指扣着瘪塘处用力一掰，鸡蛋液“刷”的一下就滑入碗里，真有趣！接着来处理虾仁，妈妈说虾的背部有一条黑线必须清理掉，那是虾的肠道。我用牙签从虾背的中间挑出黑线，虾仁也变得白白嫩嫩，洗净后放入蛋液。然后加入切好的细葱，少许的糖和盐，适量的生抽，开始搅拌，妈妈说过，不停搅拌大约一分钟左右就可以了。

　　我把平底锅洗净打开煤气，待锅里的水分蒸干，倒入食用油，以铺满锅底为宜，再倒入备好的虾仁蛋液，转文火慢慢烤。不一会蛋面开始凝固，又过了一会，蛋面完全凝固，变成了金黄色，同时有香味徐徐飘出，虾仁跑蛋大功告成！

　　我又做了一个凉拌黄瓜，这可是我的拿手好菜。我从冰箱里取出一根黄瓜，洗净后切成小块放入碗中，加入少许糖、盐、醋、蒜泥和麻油，就这么简单！

　　“上菜！虾仁跑蛋！凉拌黄瓜！来啰！”我一声吆喝，爸爸妈妈笑得乐开了花。看到爸爸妈妈开心的样子，我心里美滋滋的。

　　做菜作文 篇6

　　星期六的中午，我看见爸爸在厨房里准备午餐，又是煮饭又是炒菜，忙得不可开交，我真想帮爸爸做一点事。

　　于是我走到爸爸旁边，笑嘻嘻地对爸爸说：“爸爸！我来帮你切菜吧！”“去去去，”爸爸皱着眉头说，“你不会切的，切也是帮倒忙，还是去外面玩吧！”我不肯走，拉着爸爸的手臂直撒娇，看我不肯放弃的样子，爸爸只好答应了。“你真要帮忙的话，把这几个土豆削皮后切成土豆片吧！”“遵命！”我高兴地接受了任务。

　　我从袋子里拿出几个土豆，用刨子把土豆皮刨去，洗干净后便开始切了，起先我想切土豆片肯定难不倒我。但是去做发现这还真不简单，我学着爸爸的样子，左手把土豆按在菜板上，右手拿菜刀，因为土豆身体圆滚滚的，我一刀切下去，土豆一滚，切偏了，切下的土豆片上薄下厚。我继续切下去，土豆好像故意在和我玩老鹰抓小鸡的游戏。他一会儿往左逃，一会往右跑，我总是没法直直地切下去。

　　我皱着眉头看着我的劳动成果，土豆片一块厚，一块薄，一块大，一块小。我气愤地说，你们这些讨厌的家伙敢跟我作对，我总有办法对付你们的。我放下菜刀，急着找来爸爸，“你快教教我！”爸爸走过来看我切的土豆笑着说：“你可以先把土豆切成两半，把削平的一边贴在菜板上，这样土豆就不会来回滚动啦。接着爸爸又教我切菜的方法。我慢慢的尝试着去切土豆，虽然速度很慢，但切下来的土豆片却均匀多了。

　　我把劳动成果拿给爸爸看，爸爸看了之后笑着对我说：“切的还可以，能帮爸爸做事了，看来我们女儿长大了！”听着爸爸的话，我的心里美滋滋的！

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