做一道菜作文

　　同学们好！又到了写作文的时间了，学习从来无捷径，循序渐进登高峰。多参考他人的优秀作文，学习其写作方法，久而久之自己的作文也能变得很优秀，下面是小编整理的做一道菜作文(实用10篇)，供您参考！

　　做一道菜作文 篇1

　　在这个特殊时期，我们不能到校上课，不能出去玩，小伙伴们天天都是闷在家里。可能做好吃的，就变成了我们每天的主要项目了。今天我就推荐一道很简单的菜，让同龄的小伙伴们也一起来动手试试吧。

　　这道菜的名字是土豆胡萝卜烩牛肉。用到的食材有土豆、胡萝卜和已经炖好的牛肉。制作方法很简单。1把胡萝卜和土豆洗干净削皮。2把胡萝卜和土豆切成块。3把油倒入锅中，打开火，等油稍微热一些将胡萝卜倒进去翻炒。4胡萝卜翻炒出香味之后再把土豆也倒进去，一起翻炒。5放入已经炖好的熟的牛肉，倒入水，倒入生抽，盖好锅盖。6大约20分钟左右打开锅盖，放入一些盐，1分钟之后关上火，就可以出锅了。

　　这道菜做法是不是很简单，同龄的小伙伴们咱们一起来试试吧，尝尝谁做得最好吃。

　　做一道菜作文 篇2

　　今天有个坏消息，是什么呢？哎！我们孙老师要求我们做一道菜，用做的菜写一篇作文，写作文我是没问题，可是叫我做＂菜＂，可不是我的长项，我可不知道怎么做，只知道怎么吃，我可以吃成艺术，却不能做成艺术。

　　哎！冷静冷静，吃个辣条，嗯，妈妈不是会做吗？让她教教我吧。“喂，老妈。”我大叫道。“我要做一道菜。”“你想做啥？”老妈问。是呀！做什么呢？哎呀！做炸鸡？不可以鸡佬我以后再吃。大白菜，不行，我不爱吃素。除非有肉我才吃，我是食肉动物，不然做胡萝卜炒鸡蛋吧，行！就做胡萝卜炒鸡蛋，我大叫“我要做胡萝卜炒鸡蛋”老妈说“好，我教你＂过了10分钟后，我学会了如何做，就正式的开启了“伟大的做饭之路”，干就完了！ (作文网 Www.Zww.net)

　　我首先把两个鸡蛋宝宝从冰箱大爷的肚子里掏出来。又拿了个碗，接着我把两个蛋宝宝很无情地撞到了碗边就听“啪”的一声，顿时鸡蛋宝宝头破黄流宝宝死了，我再把他们的外皮剥开(壳)把他们流的“血液”倒入了小碗中。然后不停的搅拌（血液＝蛋黄）Nice，终于完成了一步加油！坚持就是胜利！干了！

　　接着，我又把胡萝卜大姨和胡萝卜大姐从冰箱大爷的肚子里揪出来，拿起刮皮刀残忍的把他们的肉皮剥了下来。一下，两下，三下削好了皮我把他们丢在了案板上，拿起刀子把它们切成胡萝卜片再切萝卜丝盛在小碗里。那鸡蛋液也正舒舒服服地躺在碗里呢！

　　最后一步是伟大成功的最后一步，加油！我来到锅旁打开了火＂吱＂倒入油，鸡蛋液下锅！啪吱吱－鸡蛋液在锅里好像被炸开了一样。一下子就熟了，胡萝卜丝跳伞！各个胡萝卜丝好像剪下来的头发丝。一点一点往锅里掉。开炒！我拿起锅铲，左一铲右一刮就这样，过了2分钟终于炒好了。耶奥利给！

　　Verygood。这是我做菜迈出的一小步，是我成为会做饭的“吃货”迈出的一大步。

　　做一道菜作文 篇3

　　为了提高生活技能，五一假期，妈妈在家陪我做了一道菜。

　　妈妈先买好肉和油面筋以及调料，今天我们要做的菜叫油面筋包肉，我们先取出肉馅儿和油面筋儿，把油面筋儿用清水稍微洗洗，把生姜和香葱去皮洗干净，切成沫备用。把肉馅放在一个盆子里面，加盐料酒、姜沫、香葱、胡椒粉、生抽、食用油搅拌均匀，一会儿，盆子里散发出阵阵香味，这时，妈妈过来说：“馅儿伴得好，就会散发出一种香味儿，说明这个馅儿已经入味儿了。”原来项香味是这样来的。

　　拿出油面筋儿，开始捣孔，我左手拿着油面筋儿，右手拿着筷子，往里戳，“噗”的一声，油面筋碎了。这时，妈妈跟我说：“手抓油面筋的时候，手指要散开，力度要均匀，不能晃动，右手拿筷子的时候不要捏的太上，也不用捏的特别下，手不能发抖，对准油面筋的顶部稍稍用力孔就出来了。”妈妈照这样给我做了几个，果然很成功，我也试着做了几个，真还行，照这样我把所有的油面筋捣好，准备将肉馅儿塞进油面筋里，结合妈妈之前说的方法，我小心翼翼地将肉馅儿装进油面筋里，在妈妈的帮助下，不一会儿就完成了。我洗好锅，打开火，倒上油，放上盐，加上调味料，加上水，盖上锅盖，几分钟后水开了，我把包好肉的油面筋下到锅里，慢慢的油面筋变小了，变软了，水也渐渐地干了。这时油面筋看上去又嫩又滑，妈妈告诉我：“差不多可以出锅了。”我立马关上火，撒上葱花，装到盘子里面，看到又嫩又滑的油面筋包肉，我心里美滋滋的。

　　通过这次做菜，我才觉得，妈妈平时做那么多饭和菜，很劳累很辛苦，同时妈妈花了很多时间和心思，去做每一道菜，为了让我吃饱吃好，每天每餐都坚持这样做，现在想想真不容易啊！想一想，我心里真不是滋味，后续，我要继续努力，争取成为做菜小能手，同时也能为妈妈减轻一点负担，在这里我想对妈妈说：“妈妈您辛苦了，我爱你！”

　　做一道菜作文 篇4

　　今天是年三十，一大早，我第一个从床上跳起来，哈，你们知道为什么我们今天起那么早吗？因为我今天要回外婆家！从昨天晚上开始，我就在想今天回外婆家，我要给外婆露一手，做一道硬菜，做什么呢～想了一个晚上没有想好，算了，到了外婆家我就地取材吧。

　　今天老天爷和我一样开心，天空特别的蓝～很快我们就来到外婆家黄岭！还没走到门口，我就听见我妈妈喊：啊咩～（客家话：妈妈），然后远远地就听见外婆回答：诶！我妈这是比我还急啊，那么老远就开始喊了。爸爸笑着说：妈妈是归家心切啊！进了家门，就看见外婆在摘菜，小舅爹在生火烧水准备宰鸡去敬祖宗了。每年年三十都是大舅爹和小舅爹负责掌勺，看着菜篮里有西红柿，冬笋、鱼，鸭子，鸡，枸杞菜于是我想今晚我要亲自掌勺做一道硬菜！要不炒个鸭子吧！我把我的想法跟大舅爹说，大舅爹哈哈大笑说：行，今天舅爹给你打下手！

　　于是，我和外婆先把冬笋身上厚厚的棉衣一件件脱下来，直到冬笋露出它雪白的肌肤，舅爹拿着刀伯伯咔擦咔擦的把冬笋宝宝切成薄片，再咔咔咔地把鸭子切成块等待，“咝”锅里的油大叔开始愤怒起来啦，我一把把把鸭子倒入大锅内，加上两勺黄橙橙的鸡汤后，就看到那鸭子好像在游泳一样的扑腾扑腾的响，待鸡汤快干的时候就不停的翻炒，直到鸭子变成土黄色就把东笋倒入锅里，雪白的冬笋和土黄色的鸭子交织在一起，整个大锅就好像一个调色盘，直到冬笋和鸭子融为一体，倒入调料，哇，香喷喷的冬笋焖鸭出炉了，这香气扑鼻而来把我那嘴馋的弟弟都吸引来了，不停地在旁边拍手呼喊，哈哈哈～于是我给它取了个名字：加油鸭！希望新的一年大家都加油鸭！

　　看着外婆，舅爹们津津有味地品尝着我的加油鸭，我心里乐开花！

　　做一道菜作文 篇5

　　我每天听着爸爸、妈妈在厨房里“噼里啪啦”的炒菜，每次做的饭都是那么的可口。就在今天，我就想着让自己在晚饭的准备上露一手儿，做一次“醋溜笋瓜”。

　　首先，把一个笋瓜洗一洗，洗的过程很简单，只需要在水龙头下搓一搓，洗干净就好了。第二步，拿切菜刀把笋瓜切成一片一片的，而在这一步中，可没有洗笋瓜那么简单，不到一会儿，拿刀的右手就有些酸麻了，最后终算是把笋瓜切好了。随之也就到了最关键的一步，也是我最为担心的一步，这是因为我老害怕锅里的油遇见水分会蹦出油腥溅到我的身上。

　　随后，往炒菜锅里倒上油，再放些花椒，随着油温的变化，那几个花椒在锅里便跳跃起来，也随之发出平时爸爸、妈妈做菜时发出的“噼啪”声。我顿时有些不敢了，那锅里的油腥好似正朝我手上和身上跳出，我只好让妈妈先给我做了个样子，只见妈妈拿着一盘笋瓜倒了一半儿，那锅里的笋瓜在油的翻滚下冒着白色的烟，我连忙拿起炒菜铲，上下左右的翻炒着锅里的菜，此时，我有些害怕，右手只敢轻轻的捏一点铲把头儿，这好似铲子是轻轻飘到锅上的一样。妈妈见了，连忙纠正我的错误，就这样，在我吃力地掌握下，一盘醋溜笋瓜上桌儿了，品尝着自己所做的菜，味道就是不一样！

　　基本的生活技能是必不可少的，可以尝试一下做自己没有做过的饭菜，从而提高自理能力！

　　做一道菜作文 篇6

　　最近，爸爸大展厨艺，每周都会做一到两个新品来满足全家人的味蕾。今天我也不甘示弱，决定做一碗经典的江湖名菜：西红柿蛋汤。

　　这是一道家常菜，几乎人人都吃过，食材十分简单：西红柿、蛋、葱、盐、生抽和清水。首先西红柿切片，香葱切成小段，接着把蛋磕一条缝往两边一拉，蛋黄和蛋白就像约好了似的，一起跑了出来，再用筷子将鸡蛋搅拌均匀。这时只见白瓷碗里红的、绿的、黄的，就像一个调色盘，看着就美美的！

　　食材准备完毕，我打开火，先将适量清水倒进锅内，不一会儿水就沸腾了，我担心开水溅到手上，于是将切好的西红柿片用勺子舀到锅里，顺便搅了搅，那些西红柿片就像一个个红色的游泳圈，在沸水中漂来漂去。接着将蛋液均匀打下去，锅里顿时盛开了黄色的鸡蛋花。然后放适量的盐和生抽，待到再次沸腾时可以放些绿色葱花作点缀。出锅后滴上几滴香油，色香味俱全又营养健康的西红柿蛋汤就大功告成了！

　　“啊，好香！”大厨我忍不住用勺子先尝了一口，“有点淡”我一边自言自语一边又加了一点盐，再尝尝，嗯，现在正好。端上桌，我给每人盛上一碗。

　　吃过爸爸做的浓味荤菜，再来一碗清淡的热汤，好像肚子最后一个角落都给填满了，真是幸福满满！

　　做一道菜作文 篇7

　　今天我尝试做了一件从未做过的事，是什么事呢？这件事就是做一道我从未做过的菜，这道菜就是土豆丝。

　　买菜

　　我坐车来到菜市场买，快步走到一个卖菜的阿姨前面，对阿姨说道：“阿姨，我需要买两个土豆。”阿姨给我挑了两个大的，放到秤上，给我报了个数目，我付了钱回家了。在回家的路上，我一边走一边抛着土豆，来释放我兴奋的心情。突然一个土豆掉了出来，我一个空中捞月接住了。

　　洗菜

　　回到家，我换了衣服，拿了土豆往水池里一丢，打开水管，拿起一个洗了起来。我仔细地把土豆上的泥都给它搓下来，洗完这个把另一个也拿了起来。忽然，我一个不注意，土豆在我手里打了个转儿，要掉下去，幸好我及时稳住了场面。

　　切菜

　　我又给两个土豆削皮，将他们的皮削好之后，就开始拿起砧板切菜。我先用刀将土豆切成细细的薄片，“咔嚓咔嚓”几声，又将这细细的薄片切成一条条细细的丝。把两个土豆都切完后，我又拿出葱，将葱切成葱花，准备炒菜了。

　　炒菜

　　我先将锅放到灶上，再向锅内倒油。等油热了之后再放葱花，将葱花翻炒一小段时间后，再放入土豆丝，放入土豆丝后就可以开炒了。我爆炒了一小会儿就炒熟了，中间还模仿大厨掂了一下勺。

　　我吃着自己炒的菜，心中很有成就感。我又学会了一件事情，看着土豆变成这道菜的过程，心中充满了幸福感。

　　做一道菜作文 篇8

　　今天我这个“小馋猫”也要当一回大厨啦。我要跟妈妈学习炒色香味俱全的“酸辣土豆丝”。

　　首先我用去皮工具，把土豆的“外衣”脱了，接着给它们“洗洗澡”，这样土豆们就干净了。然后我要开始准备材料了。我先细心的把土豆片成一片片的薄片，然后把土豆片对齐，再切成一条条的细土豆丝；再把辣椒和大蒜切开，这样准备工作就做好了。我把锅刷干净以后，点上火，倒上油，然后把刚刚切好的辣椒和蒜放到锅里，便响起了刺啦刺啦的声音。不好！油一下蹦到了我的脸上，我不管三七二十一，手忙脚乱的把土豆丝倒入锅里，心想：终于好了。可不知妈妈在一旁又说道：“要不停的翻炒才行！”我学着妈妈平时炒菜的样子，用铲子炒，菜就在锅里来回翻。炒了一会，我浇上了醋，洒上了盐和鸡精，散上了一些白芝麻，再来回炒，这样一盘色香味俱全的酸辣土豆丝就出炉了。

　　“吃饭了！”今天的饭桌上不仅有妈妈炒的香辣大闸蟹，还有我炒的酸辣土豆丝，我炒的菜看起来真是不错，有黄黄的土豆丝、红红的辣椒、白白的白芝麻；闻起来也很香，辣辣的、酸酸的，还带着白芝麻的麦香味，就是不知道吃起来怎么样了。我夹了一根土豆丝放进嘴里，一种又酸又辣又脆的感觉立即充满了我的全身，这种感觉真是久违啦！我一边品尝，一边细细地回味着。妈妈说：“孩子别看你第一次炒，但炒的可真不错，继续努力！”爸爸和姐姐异口同声地说：“好吃，真好吃！”我一边吃着香辣蟹，一边吃着土豆丝，真是爽极了！大闸蟹的鲜美融着土豆丝的味道，真有一种飘飘欲仙的感觉呢！

　　吃着吃着，我吃出了另外一种味道。咦！我们的学习道路不也是一道“酸辣土豆丝”吗？我们平时应该努力克服学习中的困难，就像克服这土豆丝中的酸味、辣味一样。等我们成功了，体会到其中的甘甜了，我们就会懂得我们尝过的酸辣是多么值得啊！

　　做一道菜作文 篇9

　　今天，老师让我做一道菜。嘿，这难不倒我，我决定做韭菜炒鸡蛋。

　　我洗好韭菜，就开始切，我左手扶着韭菜右手拿刀，我的力气小，第一刀切下去，没切断，因为韭菜上有水太滑了，几根淘气的韭菜往前溜了一大截，居然想逃跑！我把它们拽回来继续切。可韭菜还是跑，我费了好大劲才切好。我把韭菜放到一个大碗里，又拿来两个鸡蛋，打入碗中，鸡蛋像两个小太阳，躺在翠绿的韭菜上，真好看！我放了一勺盐就开始搅拌，很快，鸡蛋和韭菜就拥抱到了一起，鸡蛋还高兴地吐出了泡泡。

　　准备炒了，我拧开煤气灶开关，“啪”煤气灶吐出了蓝色的火苗，火苗用舌头舔着锅底。等锅热了，油早就等不急了，第一个冲进了锅里，“滋啦”一声，油在锅里上下翻滚着，仿佛在喊“韭菜，鸡蛋，我再特锅里，快来洗个热油澡啊！”我赶快把拌好的韭菜鸡蛋倒入锅里，锅铲在锅里翻来翻去，锅里的韭菜鸡蛋也跟着跳起了舞。过一会儿，鸡蛋凝固了，香味向我扑来使劲往我鼻子里钻。

　　终于出锅了，我把韭菜炒鸡蛋倒入盘子里，翠绿的韭菜、金黄的鸡蛋，放在雪白的盘子里，看着就流口水。

　　吃着自己做的韭菜炒鸡蛋，心里充满了成就感。

　　做一道菜作文 篇10

　　夏天带来了炎热，更带来了许多美食，有清凉爽口的凉拌黄瓜；翠绿的炒空心菜；好看又营养的番茄蛋汤；肥美的梭子蟹这其中，我最爱的要属炒花蛤了。花蛤一年四季都有，但我还是最喜欢夏天的花蛤，因为这时候的花蛤肉最肥嫩啦。

　　今天我和妈妈来到菜场，直奔海鲜摊位，今天我要来一份炒花蛤。只见数不清的花蛤放在装满水的盆里，盆里还有点黑黑的脏东西，那是花蛤吐出来的沙，不吐干净沙的花蛤可不好吃。每个花蛤身上都有着美丽的花纹，它们的颜色也各不相同，有的是白色的，有的是棕色的，有的是黑色的在一大堆的花蛤里找不出一模一样的一对。有的花蛤在水里露出来白白、软软的触角，有点像小蜗牛。我凑近看了看，突然，一股细细的水从一个花蛤的触角里射出来，直接喷到了我脸上，哈哈，可真有意思。

　　买了一小袋花蛤回到家，我赶紧用盆装上水，把花蛤放进去，想让它们再吐吐沙，可是等了半天，却没有一个花蛤张开。妈妈告诉我，花蛤是生活在海水里的，家里的是淡水，花蛤当然不会张开啦。原来如此，今天又学到了一个小知识。

　　既然吐不了沙了，那就开始炒花蛤吧。花蛤有很多种做法：酱爆花蛤、花蛤蒸蛋、爆炒花蛤，我最爱还是清炒花蛤了，这样最能吃出花蛤的鲜味。我和妈妈把花蛤清洗干净，准备了点葱段，切了点姜丝，剥了几瓣蒜，切成了蒜片，又准备了一个青椒切成了块状。好啦，准备完毕。

　　先在锅里放上油，烧热后，把葱段、姜丝、蒜片一起放进锅里，“滋啦”一声，油锅瞬间就沸腾了，妈妈迅速地用铲子翻炒了几下，葱、姜、蒜混合在一起的香味伴随着“滋啦啦”的声音瞬间弥漫了整个厨房。紧接着，妈妈把洗好的花蛤倒入了锅中，并不停地翻炒，“哗啦啦、哗啦啦”，一个个美丽的花蛤在妈妈不停地翻炒下慢慢地张开了一点缝隙，这时，妈妈又加入了一点料酒和耗油，这是为了去腥呢。然后，又加了点水，放入了青椒，翻炒了几下，只见一个个花蛤壳在“咕噜咕噜”冒着泡的汤汁里全部张开了，露出白白的花蛤肉，实在太诱人，口水都要流出来了。又翻炒了几下，妈妈就把花蛤盛到了盘子里，“这就好了？熟了吗？不用放盐吗？”我满脑的小问号，妈妈说，花蛤本身就有咸味，已经放了耗油了，不能再放盐啦，而且花蛤本来就很嫩，烧的时间长了，就老了，不好吃了。原来是这样啊。

　　装盘的花蛤放在桌上，一个个花纹各异的贝壳都张开了，露出了白白的花蛤肉，翠绿的青椒点缀其中。闻一闻，花蛤的鲜香和青椒淡淡的清香一下进入了鼻子里。拿起一个放到嘴巴里，吮吸着鲜美的汤汁，尝一尝软软的、甜甜的花蛤肉，哇，这真是一道色香味俱全的夏日美味。

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