记忆中的美食作文800字

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　　“春冰薄薄压枝柯，分与清香是月娥”、“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”、“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”这些意境绝美的诗句，莫不与一座江南古城有关，那就是的家乡扬州。

　　我在扬州长大，那是一个既有美景又有美食的地方。记忆中，扬州茶馆是美食的荟萃之所。茶馆在家乡话叫“早茶店”，顾名思义就是吃早餐的地方。小时候，爷爷最常带我去的茶馆在镇子里一条热闹的街上。茶馆很小，却物廉价美，每次去都有不少人。一进门，爷爷便与老板打招呼，又寒暄几句，相识多年，两位老人间似乎形成了一种默契。无需点菜，一大碗大煮干丝，一碗鱼汤面和一笼小笼包，两人分着吃。刚落座，又见熟人进来，又是一番招呼寒暄。就这样，晨光在诱人香气与和睦氛围中缓缓流淌着。

　　冶春茶社是扬州最有名的茶馆，在扬州市中心，我没来过几次，但每次都印象深刻。冶春茶社环境优美，一面临水，门口有戏台，一大早就有人在唱戏，可以边吃早餐边陶冶情操。冶春茶社的菜品供应也是我见过名目最多的，从烫干丝到鱼汤面，从菜包到蟹黄汤包一应俱全。烫干丝是最普通的，也是最白吃不厌的，用家乡话说叫“吃了清爽”，朱自清先生也在他的文章中详细介绍过它。

　　包子也是也冶春茶社极富特色的美食。不像别处包子的“小气”，冶春的包子很大，皮薄馅多，种类丰富。三丁包是最受欢迎的包子之一。一笼三丁包端上来，热气氤氲，六只嫩白的三丁包安静地躺在棕色的笼屉中。它们白得那样纯，又是那样饱满，就像一群白白胖胖的小娃娃。夹起一个咬下去，皮是那么薄，那么软，馅是那么的令人回味。笋丁、肉丁、鸡丁的香味回荡在五脏六腑中，难怪朱自清先生也为它陶醉。另一个则是蟹黄汤包，它出奇的大，皮也出奇的薄，像是一个灌了水的气球，可以透过皮看到里面，又像是纸糊的，一戳就破，所以他被养在一个大碟子里。吃法也同样独特，一根小吸管微微用力刺穿皮，小心翼翼地吸，滚热而又极鲜美的蟹黄汤汁几口喝光，再回味地咂咂嘴，把剩下的包子皮和馅也一口吞下，顿时，心里春暖花开，幸福美满。 (作文网 Www.ZWw.net)

　　“仓禀实而知礼节，衣食足而知荣辱。”吃，筑就了中华文明的根基，传承着文化，连接着人与人。尽管很久不去茶馆了，但那味道永远保存在我心里。

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